Mijn naam is Nanda Zwiggelaar. Samen met mijn zoontje Jasper woon ik hier, in ’t Haantje, op de boerderij van mijn vriend Arnold. In dit kleine en knusse dorp met ongeveer 260 inwoners ben ik geboren en getogen. Al op jonge leeftijd wist ik dat ik kok wilde worden. Kok is een prachtig vak waar je heel veel creativiteit in kwijt kunt. Nadat ik eerst de opleiding facilitaire dienstverlening heb behaald, heb ik daarna met goed gevolg de koksopleiding doorlopen.
Nadat ik 20 jaar werkzaam ben geweest als kok in een zorginstelling en verscheidene cateringklussen heb mogen verzorgen, werd het tijd voor een nieuwe uitdaging: een eigen bedrijf in de vorm van een koffie- en theehuis met terras. De verschillende soorten taart en koek bereid ik natuurlijk zelf en ik serveer ook een kleine lunch. Voor een gezellige middag kunt u een high tea reserveren. Tijdens de high tea geniet u van diverse zoete en hartige lekkernijen en uiteraard veel verschillende soorten thee. Mijn passie voor lekker eten en mijn gastvrijheid wil ik u graag laten ervaren wanneer u De Kippesthee bezoekt.
