Onze viswinkel Poisson & Cuisine is gevestigd aan de buitenhaven van Stellendam. Een bewuste keuze, omdat dit zo dicht mogelijk bij de visafslag is. Mark en Karin Kern openden hier in 2010 de deuren, maar dit was niet hun eerste zaak. Mark en zijn vader waren jarenlang eigenaar en chef van het bekende Restaurant de Hooge Heerlijkheid (18 jaar Michelin ster) in Middelharnis. Kwaliteit en vakkennis liggen aan de basis van alles wat in onze winkel verkrijgbaar is, van zelfgemaakte vissoep, tot ambachtelijk gerookte vis en overheerlijke garnalenkroketten. We zien u graag in onze viswinkel, aan de sushibar of in de zomer op ons zonnige terras.